Смесь для мягкого мороженого Сливочное ProffSyrup

Объем: 500 г

Задумывались ли вы как готовят мягкое мороженое? Его делают во фризере из специальных сухих смесей, восстанавливая их молоком. Мягкое мороженое — продукт нежной кремообразной консистенции, температурой от -4°С до -7°С и взбитостью 40–80%. Это мороженое готово сразу после выхода из фризера. Оно не подвергается дальнейшему замораживанию и содержит 45–55% жидкости в замороженном состоянии.

Смеси для мягкого мороженого «P⋅S» расфасованы в герметичные металлизированные полиэтиленовые пакеты по 500 грамм.

Для приготовления мороженого содержимое одного пакета размешайте в двух литрах молока или воды до равномерного растворения. Дайте настояться в течение пятнадцати минут. Полученную жидкую смесь залейте во фризер и запустите работу аппарата в соответствии с его инструкцией.